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Tiberio Proietti, Rosso Vignale, Canepina

Sono tanti, giovani e molto bravi, ma c’è un cuoco della nuova generazione viterbese che farà parlare di se…Tiberio Proietti, del ristorante Rosso Vignale di Canepina.

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“Marinata di Coregone in aceto di mele, Limone, Rucola, Grana e Olio Tamia Green Bio

 

 

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