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Scopri i segreti dell’olio extravergine di oliva: ricette, consigli, news, premi e riconoscimenti dal blog di Olio Tamìa.
Tamìa Bronze, Tamìa Gold Biologico e Tamìa Caninese Biologico conquistano il “Gold Award” alla New York Olive Oil Competition 2021
Con Enzo Neri Chef di fama internazionale facciamo il punto della situazione sullo stato della cultura dell’olio extravergine d’oliva nel mondo.
Tamia ottiene quattro importanti riconoscimenti nell’edizione 2021 del Premio Biol, l’evento più importante per l’olio extra vergine di oliva biologico.
Ecco alcune ricette con olio Tamia presentate dallo Chef Andrea Golino. Scoprite tutti i segreti e gli aneddoti per la realizzazione di un buon piatto.
Abbiamo fatto due chiacchiere in merito all’importanza di un olio di qualità nell’alimentazione di tutti i giorni con il grande chef Andrea Golino.
Altro importante traguardo per Tamìa in questo 2021. Una valutazione d’eccellenza assegnata all’olio extravergine monocultivar di Olive biologiche Caninese per il raccolto 2020. 5 Gocce
Tamia Monocultivar Maurino Bio ha ricevuto il premio Tre foglie, prestigioso riconoscimento conferito da Oli d’Italia 2021 del Gambero Rosso.
Ci occupiamo del gusto e del sapore olio extravergine di oliva per identificare gli attributi positivi e le caratteristiche negative di un olio extravergine.
Solo olive monocultivar italiane da filiera controllata, selezionate e lavorate direttamente nel territorio di origine dal team e assaggiatori Tamìa.
Innovazione tecnica, tecnologica, produttiva, di processo e di packaging per garantire sempre uno standard di salubrità e qualità superiore.
Lavorazione specifica per ogni singola varietà di olive per esaltarne il profilo aromatico unico.
L'estrema piacevolezza, complessità, armonia, persistenza e duttilità degli oli Tamìa rappresenta il nostro stile, italiano, che tanto piace nel mondo.
Sede legale:
S.P. Norchia 20, Vetralla (Viterbo), Italia
Sede operativa:
Località Capacqua 14, Vetralla (Viterbo), Italia
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