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Scopri i segreti dell’olio: ricette, consigli, news, premi e riconoscimenti dal blog di Olio Tamìa.
Cosa cercare nell’etichetta dell’olio extravergine di oliva? Quali sono le informazioni basilari che devono essere riportate? Scopriamolo insieme.
L’EVO ha straordinari effetti benefici nel nostro organismo. Vediamo in sintesi quali sono le proprietà terapeutiche dell’olio di oliva.
Olio Biologico, olio DOP oppure IGP. Sono tutti termini che per l’olio di oliva italiano sono garanzia di qualità. Ma scopriamo le differenze.
Olio d’oliva: benessere per l’organismo ma anche per la cute. Vediamo come usare l’olio d’oliva sulla pelle per trarne tutti i benefici.
Tra gli alimenti ricchi di polifenoli, l’olio di oliva extravergine è quello in cui se ne trovano di più. I polifenoli dove si trovano? Cosa determina la loro presenza? e infine, quale olio d’oliva ha più polifenoli?
L’olio extravergine di oliva è un’eccellenza italiana eppure non tutti sanno come riconoscere l’olio buono in modo appropriato. Ecco alcune dritte.
Spesso si sentono notizie e si leggono articoli sull’olio extravergine contraffatto. Ecco 4 elementi per riconoscere e smascherare la truffa della contraffazione.
La prevenzione delle malattie cardiovascolari inizia dalla tavola. In questo articolo ci concentriamo su un ottimo alleato: l’olio extravergine di oliva. Esiste, infatti, un rischio ridotto di sviluppare un infarto miocardico quando l’olio d’oliva è combinato con una dieta mediterranea equilibrata.
Solo olive monocultivar italiane da filiera controllata, selezionate e lavorate direttamente nel territorio di origine dal team e assaggiatori Tamìa.
Innovazione tecnica, tecnologica, produttiva, di processo e di packaging per garantire sempre uno standard di salubrità e qualità superiore.
Lavorazione specifica per ogni singola varietà di olive per esaltarne il profilo aromatico unico.
L'estrema piacevolezza, complessità, armonia, persistenza e duttilità degli oli Tamìa rappresenta il nostro stile, italiano, che tanto piace nel mondo.
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