Scopri i segreti dell’olio extravergine di oliva: ricette, consigli, news, premi e riconoscimenti dal blog di Olio Tamìa.
Ecco alcune ricette con olio Tamia presentate dallo Chef Andrea Golino. Scoprite tutti i segreti e gli aneddoti per la realizzazione di un buon piatto.
Abbiamo fatto due chiacchiere in merito all’importanza di un olio di qualità nell’alimentazione di tutti i giorni con il grande chef Andrea Golino.
Altro importante traguardo per Tamìa in questo 2021. Una valutazione d’eccellenza assegnata all’olio extravergine monocultivar di Olive biologiche Caninese per il raccolto 2020. 5 Gocce
Tamia Monocultivar Maurino Bio ha ricevuto il premio Tre foglie, prestigioso riconoscimento conferito da Oli d’Italia 2021 del Gambero Rosso.
The new revolutionary packaging for high quality extra virgin olive oil: the Bag in Box. An oil container with a tap, sustainable and practical to use.
Ci occupiamo del gusto e del sapore olio extravergine di oliva per identificare gli attributi positivi e le caratteristiche negative di un olio extravergine.
Impariamo a capire come assaggiare l’olio d’oliva extravergine per identificarne i pregi e i difetti e per saper riconoscere un olio buono e di qualità.
L’olio, per essere classificato come extravergine, deve essere estratto con spremitura a freddo. Cosa significa e cosa comporta?
