Scopri i segreti dell’olio extravergine di oliva: ricette, consigli, news, premi e riconoscimenti dal blog di Olio Tamìa.
Per i piatti di crudi, oltre alla genuinità del prodotto di base, un ruolo fondamentale è riservato all’olio di condimento. Ce lo spiega lo Chef Stefano Ticchetti del ristorante Acquasanta
Chef Gian Marco Mastroiaco e il suo giovane team vogliono sperimentare e stupire: l’ambiente ideale per il nostro Olio Tamìa, sempre pronto a nuove sfide.
Parliamo di Olio Tamìa con un carissimo amico, Michele Palombi, ristoratore e proprietario del ristorante Dal Sor Francesco di Cura di Vetralla (VT).
Olio Tamia Caninese Biologico è il miglior fruttato leggero del concorso internazionale LODO 2021 Nuovo strepitoso traguardo per Olio Tamia, che conquista anche il trofeo
Per scoprirne di più sull’uso e il consumo di Olio Tamìa oltre il confine italiano, abbiamo fatto una chiacchierata con il nostro amico e socio
Tamìa Bronze, Tamìa Gold Biologico e Tamìa Caninese Biologico conquistano il “Gold Award” alla New York Olive Oil Competition 2021
Con Enzo Neri Chef di fama internazionale facciamo il punto della situazione sullo stato della cultura dell’olio extravergine d’oliva nel mondo.
Tamia ottiene quattro importanti riconoscimenti nell’edizione 2021 del Premio Biol, l’evento più importante per l’olio extra vergine di oliva biologico.
Solo olive monocultivar italiane da filiera controllata, selezionate e lavorate direttamente nel territorio di origine dal team e assaggiatori Tamìa.
Innovazione tecnica, tecnologica, produttiva, di processo e di packaging per garantire sempre uno standard di salubrità e qualità superiore.
Lavorazione specifica per ogni singola varietà di olive per esaltarne il profilo aromatico unico.
L'estrema piacevolezza, complessità, armonia, persistenza e duttilità degli oli Tamìa rappresenta il nostro stile, italiano, che tanto piace nel mondo.
Tamia Green
Per lui una “Gold medal” dal prestigioso Japan Olive Oil Prize (Joop) di Tokio,
Tamia Green
Conquista “5 Gocce” dall’illustre e italianissimo contest Bibenda 2023.
Tamia Caninese e Tamia Gold
Dall’America tornano vittoriosi Tamìa Caninese Biologico e Tamìa Gold Biologico, entrambi vincitori dei “Gold Awards” del NYWorld 2023 tenutosi a New York.
Tamia Green
Medaglia d’oro nella categoria Monovarietale.al concorso internazionale Joop di Tokio,
Tamia Green
Medaglia d’oro al concorso internazionale Olivonomy Paris Tasting Awards che celebra l’eccellenza nella produzione di olio d’oliva con il coinvolgimento di oltre 40 dei giudici esperti più influenti del mondo.
Tamia Gold e Caninese Biologico
sono stati riconosciuti come due dei migliori oli d’oliva del mondo per il 2022 ed è stato insignito del GOLD AWARD dalla giuria del NYIOOC.
Tamia Green
L’Olio Tamia Green si conferma al top dalla Guida Bibenda 2022 conquistando le 5 Gocce.
Tamia Biologico
Premiato con la MEDAGLIA D’ORO EXTRA alla XXVII edizione del BIOL per il miglior olio extravergine di oliva biologico al mondo.
Tamia Gold Biologico
Premiato con la MEDAGLIA D’ORO EXTRA alla XXVII edizione del BIOL per il miglior olio extravergine di oliva biologico al mondo.
Concorso Internazionale Sol d’Oro 2022
l primo premio nella categoria Extravergine Fruttato Leggero
Tamia Caninese Biologico
Miglior Fruttato Leggero
Il miglior fruttato leggero come espressione massima di sentori olfattivi e gustativi
PUNTEGGIO
99,99/100
L’Orciolo d’Oro
I Volti dell’Olio 2022
TAMIA OLIO
EXTRA-VERGINE DI OLIVA
Miglior Fruttato Leggero
TAMIA CANINESE BIOLOGICO
99,99/100
Sede legale:
S.P. Norchia 20, Vetralla (Viterbo), Italia
Sede operativa:
Località Capacqua 14, Vetralla (Viterbo), Italia
Società Agricola Sergio Delle Monache s.r.l. – P. IVA 02093770564
